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Nuestro LOMO ANGOSTO también conocido como bife angosto, proviene de la parte media del lomo, excluyendo el hueso. Debido a un músculo poco trabajado, su principal característica es su ternura. Se recomienda cocinarlo a un término 3/4 para conservar su jugosidad.
Weight | N/A |
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peso | 2315, 2665 |
Postas
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