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Nuestro CHUCK RIBS son tiras de carne con hueso provenientes del cuarto delantero, con una fina capa de grasa tanto en su exterior como en su interior, ofreciendo una excelente carnosidad. Este corte se obtiene mediante un corte transversal de los primeros 5 espacios intercostales del tren delantero de la res, brindando así una experiencia culinaria única y sabrosa.
| Weight | N/A |
|---|---|
| peso | 510, 525, 760, 765 |
Cortes con hueso
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